Hagyms-srs csirke
EDI (LATSIA KONYHJA nyomn) 2006.04.22. 15:55
2 egsz csirkecomb
2 fej hagyma
4-5 gerezd fokhagyma
0.25 l sr
s, bors, olaj
1 ek liszt
tejszn
A srben rtkes fehrjt s B-vitaminokat tallunk azonban mg gy sem lesz igazi "egszsg-recept" ebbl az telbl.
Inkbb kulinris lvezetekre vgyknak, mintsem egszsges letmd kvetinek ajnlhat.
A hagymt s a fokhagymt megpucoljuk, aprra kockzzuk, olajon megproljuk. Rtesszk a csirkecombokat, felntjk a srrel, szzuk, borsozzuk. Fni hagyjuk. Ha megpuhult a hs, kiszedjk, a hagyms-srs szszt lisztes tejsznnel habarjuk, majd leturmixoljuk. Rottyans utn a hsokat visszatesszk, s ksz is.
Jl illik hozz pldul tcsni vagy krokett kretnek.
Elksztsi id: 40 perc
|