|
Karcsonyi receptek/Psttom
Edina/ NLC-n talltam, sajnos nem emlkszem, ki r 2006.12.01. 21:30
Kacsamjas
50 dkg kacsamj (lehet pulyka is), 1 fej hagyma, 15 dkg bacon, 1 cs petrezselyem, 2,5-4 dl tejszn (ezt nem tudom pontosan, amennyit felvesz), 0,5 dl konyak, s, bors, kakukkf
Olajon megpirtom a bacont s a hagymt, rdobom a mjat s megstm. (ez pr perc, nem szabad nagyon megstni, mert megvnl)
Ha ksz lentm rla a felesleges olajat, megvrom mg lehl, s hozzadom a tbbi hozzvalt, (a tejsznt fokozatosan), majd egy rdmixer segtsgvel ppesre keverem. Utna be a htbe, kb. 6 ra mlva mr lehet is enni.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
