|
Karcsonyi receptek/Ftel
2006.12.01. 22:02
FONOTT PULYKA / Sarolta46
Hozzvalk: 1 nagy pulykamell, bacon szalonna cskok, tej, vegeta, hagymakrm, fokhagymakrm, pulykafszer, gyngyhagyma, olaj, esetleg aszaltszilva
Nagy darab p. mellett veszek, hossz cskokra vgom.
sszefogom bacon szalonnval s hrom cskot, mint a copfot sszefonom.
Ezeket a fonatokat bepcolom.
A pchoz a tejbe teszek vegett, hagymakrmet, fokhagymakrmet, pulykafszert, vagy ami van otthon.
Egy jszakra htbe teszem.
Msnap egy tepsibe fektetem a fonatokat s beteszem a mlyhtbe, merthogy ezt mr napokkal (akr hetekkel) Karcsony eltt megcsinlom, hogy akkor kevesebb dolgom legyen.
A sts eltti este kiveszem, hogy reggelre kiengedjen, mell dobok gyngyhagymt, kb. 2 dl. vizet, kevs olajat s lefedem flival.
Sts kzben idnknt locsolgatom.
Ha puha leveszem a flit s megpirtom.
n ekkor mr csak a grillt szoktam rkapcsolni s 5 perc alatt megpirul. Gyngyhagymt ha nem tallok, akkor lebltem a savany gyngyhagymt, mert az mindig van a boltban s elre is megvehetem. Ha akartok aszaltszilvt is lehet melldobni.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
